jueves, 29 de abril de 2010

Shibui - Barcelona -

Venga, que estamos en racha! Ahora os recomiendo un restaurante japonés!

Shibui

Tipo cocina: Japonesa
Teléfono: 93 363 36 57
Ubicación: Barcelona
Web: http://www.shibuirestaurantes.com/
Precio medio por persona: 30€ (sin vino)
Comentarios: Para grupos se pueden utilizar los reservados estilo kotatsu

De entre los restaurantes japoneses de Barcelona, éste no es mi favorito, pero si debo decir que es bantante bueno y práctico (no es necesario reservar mesa con demasiada antelación).

El servicio es rápido aunque bastante impersonal, como en la mayoría de restaurantes.

En cuanto a la comida, nosotros tenemos una serie de platos que solemos tomar y que vamos combinando según lo que nos apetece ese día. Son: rollitos de ternera, yakisoba (fideos fritos), arroz con calamar y gambas, gyoza (empanadillas de carne y verdura), tempura de verduras, tataki uramaki (rollito de arroz con langostino en tempura y cubierto de atun y aguacate), y los clásicos makis y sashimis. Como postre, el helado frito está muy bueno

Kampai!!

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